Yağsız Diyet Pide Tarifi

Sosyal medyada paylaşın:

Veya paylaşmak için bu linki kopyalayın

Malzemeler

Hamuru için;
1 çay bardağı Sade Soda
1 yemek kaşığı Light Yoğurt
1/2 çay kaşığı İnstant Maya
3 çay bardağı Çavdar Unu
Tuz
İçi için;
1 Domates
1 Sivri Biber
8 yemek kaşığı Lor Peyniri
Üstü için;
1 Yumurta Sarısı

Yağsız Diyet Pide Tarifi

  • 2 Kişilik
  • Orta

Tarif

Ununa yağ koymadan yaptığımız bu yağsız diyet pide tarifi adeta muhteşem. Canınız pide çektiğinde hemen yapabileceğiniz bu tarif, aynı zamanda çok kolay. Formuna özen gösterenler ve sağlıklı beslenenler için yağsız diyet pide, ister öğlen ister akşam öğünlerinde rahatlıkla tüketilebilir. Un olarak bu tarifte çavdar kullandım ancak ikame olarak tam buğday yada kepekli unu tercih edebilirsiniz.

Steps

1
Done

Sade soda, light yoğurt, maya ve tuzu bir kapta karıştıralım.

2
Done

Unu azar azar eklemeye başlayalım. Hamurumuzun yumuşak ve hafif ele yapışan bir hamur olması gerekiyor. Ele yapışmayan ve sert bir hamur, piştikten sonrada sertleşeceğinden pideye yakışmaz.

3
Done

Hamurumuzu yoğurduktan sonra 10 dakika dinlendiriyoruz ve biz de bu arada pide içini hazırlıyoruz.

4
Done

Ben domates ve biberi peynirli pideye çok yakıştırdığımdan ufaladığım peynirlere küçük bir domates ve biber de doğradım. Siz yakıştırmıyorsanız, sadece peynirli ya da maydanoz ve peynirli de yapabilirsiniz.

5
Done

İçimizi hazırladıktan sonra, hamurumuzu istediğimiz büyüklüklte ve sayıda bezeye ayırıyoruz. Her bir bezeyi azıcık un ile ince uzun şekilde yarım cm kalınlığında açıyoruz.

6
Done

Açtığımız hamura iç malzemeyi koyup, uzun kenarlarını kapatarak pide şekli veriyoruz. Hazırladığımız pidelerin kenarlarına yumurta sarısı sürüyoruz ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize yerleştiriyoruz.

7
Done

Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında pidelerimiz kızarana kadar (benim fırınımda yaklaşık 20 dakika sürüyor) pişiriyoruz. Pişen pidelerimizin sertleşmesini önlemek, yumuşak kalmasını sağlamak için üzerine temiz bir havlu örtüyoruz ve bir müddet dinlendiriyoruz.

Saynur Ülgez

Mutfak, en büyük hobim. Yemek yapmak, yeni tarifler keşfetmek, yaptıklarımı başkalarına sunmak ve onlarla paylaşmak bana hayatta en keyif veren anlardan..

badem unlu bar
önceki
Badem Unlu Bar Tarifi
semizotu
sonraki
Semizotu Yemeği Tarifi

Yorumunuzu Ekleyin