Light Lahana Kebap

Sosyal medyada paylaşın:

Veya paylaşmak için bu linki kopyalayın

Malzemeler

8 Lahana Yaprağı
100 Gram Yağsız Kıyma
1 Soğan
1 Kapya Biber
1 Domates
Biber Salçası

Light Lahana Kebap

  • 30 dk
  • 2 Kişilik
  • Orta

Tarif

O kadar güzel bir tarif ki… Hiç uzatmadan direk yazıyorum bu kez..

– Lahana yaprakları yumuşayana kadar kaynatılır. Yumuşayınca soğuması için kenara alınır.
– Kıyma çok az suda kavrulur, kenara alınır.
– Soğan ve biber beraber azıcık suyla sotelenir, kenara alınır.
– Teflon tavada ince dilimlenmiş domatesler altı ve üstü pişinceye kadar tutulur, kenara alınır.
– Bir kaseye lahana yaprakları çanak şeklinde yerleştirilir.

Ortasına kıymadan 2 kaşık konur. Kıymanın üstüne domates dilimleri yerleştirilir. Domateslerin de üzerine sotelediğimiz biber ve soğanlar eklenir ve lahananın dışta kalan yapraklarıyla kapatılır.
– Fırın kabına hazırladığımız lahana ters çevrilerek konur.

– Sos için, domates rendelenir. Azıcık su ve salçalarla beraber biraz pişirilir. Fırın tepsisindeki lahanaların üzerine dökülür.
– Önceden ısıtılmış fırında üstü kapalı şekilde 10 dakika, sonra üstü açık şekilde yaklaşık 20-25 dakika pişirilir. (Üstü yanmasın, ara sıra kontrol edersiniz.)
Afiyet olsun!

Saynur Ülgez

Mutfak, en büyük hobim. Yemek yapmak, yeni tarifler keşfetmek, yaptıklarımı başkalarına sunmak ve onlarla paylaşmak bana hayatta en keyif veren anlardan..

önceki
Green salad with cherries
sonraki
Healthy Breakfast Muesli

Yorumunuzu Ekleyin