Kağıt Kebap Tarifi

Sosyal medyada paylaşın:

Veya paylaşmak için bu linki kopyalayın

Malzemeler

2 Domates
1 Soğan
1 Kapya Biber
1 havuç
5 adet mantar
1/2 su bardağı bezelye
2 adet tavuk göğsü
1 yemek kaşığı Domates Salçası
Tuz
kekik
Karabiber

Kağıt Kebap Tarifi

Lezzetli ve hafif bir kebap tarifi

  • 5 Kişilik
  • Orta

Tarif

Kebaplar her zaman çok lezzetli ama çok yağlı olur. Yedikten sonra hep bir pişmanlık, hazımsızlık..Oysa şöyle doyasıya yiyebilsek ne güzel olurdu.İşte tam da bunun için şimdi size ultra light bir kebab tarifi veriyorum. 🙂 Hem de en yağsızından, hem de en az kalorilisinden, ama en lezzetlisinden 🙂

Steps

1
Done

Tavuk göğsü küp şeklinde doğranır ve tencereye alınır. Tencereye 2 yemek kaşığı kadar su konulur ve tavuğun kendi suyunu salıp bırakana kadar pişmesi beklenir.

2
Done

Bu arada sebzeler küp küp doğranır. Haşlanan tavuk tencereden alınır ve aynı tencerenin içerisine küçük doğranmış soğan, biber, havuç, bir yemek kaşığı kadar su eklenir.

3
Done

- Tencerenin içerisindeki sebzeler hafifçe yumuşayınca bezelyeler eklenir ve birkaç kez karıştırılır. Yemeğimiz fırında da pişeceği için sebzelerin diri olması gerekir. Bezelyeler ile birlikte 2-3 dakika karıştırdıktan sonra kabak ve salça eklenir ve 2-3 dakika daha çevirilir. Ocağın altı kapatılır, tencereye haşlanmış tavuk, domates, mantar, arzunuza göre tuz, karabiber, kekik eklenir. Tüm sebzeler birbirine girene kadar bir kaç kez karıştırılır.

4
Done

Bu arada fırın 200 dereceye ayarlanır. Tezgaha 5 parça yağlı kağıt serilir, tencerenin içerisindeki yemek yağlı kağıtlara pay edilir. Yağlı kağıtlar dört tarafından kare haline getirilecek şekilde katlanır, üzerileri makasla bir yerinden delinir, fırın tepsisine hazırlamış olduğumuz kağıt kebapları dizilir. Önceden ısıtmış olduğumuz 200 derecelik fırınımızda yaklaşık 30 dakika pişirilir.

5
Done

Süre sonunda yağlı kağıtlar üst kısmından yuvarlak şekilde kesilir ve rendelenmiş light kaşar bu boşluğa konulur. Kaşar eriyene kadar tekrar fırında tutulur.

Saynur Ülgez

Mutfak, en büyük hobim. Yemek yapmak, yeni tarifler keşfetmek, yaptıklarımı başkalarına sunmak ve onlarla paylaşmak bana hayatta en keyif veren anlardan..

magnolia
önceki
Çikolatalı Light Magnolia Tarifi
sonraki
Diyet Tavuklu Krep Tarifi

Yorumunuzu Ekleyin