Diyet Tarçınlı Biskuvi Tarifi

Sosyal medyada paylaşın:

Veya paylaşmak için bu linki kopyalayın

Diyet Tarçınlı Biskuvi Tarifi

  • Orta

Tarif

Hep hazır, içinde bilmediğimiz bir sürü kimyasal ürün almaktansa, kendi bisküvilerinizi, en light haliyle hazırlamak istemez miydiniz? Rafine şeker olmadan, tam buğday unuyla, minicik zeytinyağıyla, mis gibi tarçın kokulu hem de… 🙂 İsterseniz kakao, limon aroması, portakal kabuğu gibi lezzetleri de ekleyebilir, ağzı kapalı bir kapta saklayabilirsiniz. Aşağıdaki tariften ben iki tepsi bisküvi çıkardım. Buyrunuz;
Malzemeler:
– 1 tam yumurta + 1 yumurta beyazı
– 1 yemek kaşığı zeytinyağı
– 1/2 çay bardağı light süt
– 1 paket vanilya
– 1/2 paket kabartma tozu
– 2buçuk su bardağına yakın tam buğday unu
– 1 tatlı kaşığı toz tarçın
– 1 yemek kaşığı hurma şurubu/pekmez/bal
– 1 çay kaşığı sıvı tatlandırıcı (arzu ederseniz hepsini de bal/pekmez olarak kullanabilirsiniz.)

Steps

1
Done

Un hariç tüm malzemeleri kabımıza alalım ve karıştıralım. Unu azar azar ilave edelim. Tart hamuru gibi hafif sert bir hamur elde edelim. Hamurumuz elimize yapışmayan bir hamur olsun.

2
Done

Hamuru 10 dakika buzdolabında dinlendirelim. Bu arada fırını 180 dereceye ayarlayalım, tepsimize yağlı kağıt serelim, merdanemizi ve kalıplarımızı hazırlayalım. Dinlenen hamuru alalım, tezgahı hafif unlayıp hamurumuzu çok ince bir şekilde açalım. Bisküvi formunda olacağı için açabileceğimiz kadar ince açmaya çalışalım.

3
Done

Hamurumuzdan kalıp yardımıyla şekiller yapıp fırın tepsimize dizelim. Tüm hamur bitince tepsimizi fırına yerleştirelim. Biskuvilerimiz çok ince olduğu için hemen pişecekler, ben fırında yaklaşık 5-6 dakika kadar tuttum. Kenarlarından kızarmaya başlayınca fırından alabilirsiniz. Fırından çıktığı zaman içleri hafif yumuşak olacaktır, sertleşmesi için kurabiyelerinizin üzerini kapatmadan tamamen soğumasını bekleyelim, yaklaşık 30-35 dakika sonra tam biskuvi formunda olacaktır.

Saynur Ülgez

Mutfak, en büyük hobim. Yemek yapmak, yeni tarifler keşfetmek, yaptıklarımı başkalarına sunmak ve onlarla paylaşmak bana hayatta en keyif veren anlardan..

önceki
Kimyonlu Mantar Sote
sonraki
İki Renkli Diyet Muhallebi Tarifi

Yorumunuzu Ekleyin