Diyet Çanak Köfte Tarifi

Sosyal medyada paylaşın:

Veya paylaşmak için bu linki kopyalayın

Malzemeler

1/2 kg Kıyma
2 adet havuç
1 adet kabak
light kaşar
1 adet Soğan
1 dilim esmer ekmek

Diyet Çanak Köfte Tarifi

  • Orta

Tarif

Hem misafirlerinize sunabileceğiniz, hem de kendiniz afiyetle, rahatlıkla yiyebileceğiniz light, yağsız bir çanak köfte tarifim var.. Silikon muffin kalıplarını kullandığımız için hiç yağ kullanmayacağız tarifte, tarif yağını kıymadan alacak. Böyle ekstra yağ eklemeye gerek olmayan yemeklere bayılıyorum! 🙂

Yapılışı:
– Kıymamızı bir kaba alıyoruz ve üzerine rendeleyip suyunu sıktığımız soğanların kalan posasını ekliyoruz.
– Aynı kaba ufalanmış / rondodan çekilmiş 1 dilim ekmeği ekliyoruz. Baharatları arzu ettiğimiz kadar ekleyip yoğurmaya başlıyoruz.
– İyice yoğurduğumuz köftemizi dinlenmesi için buzdolabına kaldırıyoruz.
– Bu esnada biz fırını 180 dereceye ayarlıyoruz.
– Kabağımızı ve havuçları bir tencereye rendeleyip yağsız ve susuz olarak kavuruyoruz.
– Dinlenen köftemizden cevizden biraz büyük parça kopartıyoruz ve silikon muffin kalıbına çanak şeklinde yerleştiriyoruz. Ben kopardığım parçayı elimde yuvarlayıp streç filmin arasına koyuyorum ve merdane ile kalıp büyüklüğünde açıyorum. Böylece köftemin her tarafı eşit oluyor.
– Muffin kalıplarına yerleştirdiğimiz köftelerimizi önceden ısıttığımız 180 derecelik fırına pişene kadar koyuyoruz. Pişen köftelerin içine hazırladığımız kabaklı havuçlu harçtan koyup en üstüne de rendelediğimiz light kaşarı koyuyoruz.
– Köftelerimizi kaşar eriyene kadar fırına bırakıyoruz. Kaşarlar iyice eriyince çanak köftelerimiz servise hazır.
Afiyet olsun! 😍

Saynur Ülgez

Mutfak, en büyük hobim. Yemek yapmak, yeni tarifler keşfetmek, yaptıklarımı başkalarına sunmak ve onlarla paylaşmak bana hayatta en keyif veren anlardan..

önceki
Diyet Sakallı Poğaça Tarifi
sonraki
Diyet Turta Tarifi

Yorumunuzu Ekleyin